松鼠鳜(桂)鱼
松鼠鳜(桂)鱼是线线3896分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“松鼠鳜(桂)鱼”制作过程分20个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的松鼠鳜(桂)鱼。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鳜鱼1条(桂鱼)
松鼠鳜(桂)鱼的做法步骤
松鼠鳜(桂)鱼做法技巧/窍门/补充说明：
最好是给鱼身上撒淀粉的时候，就开始热油锅，不等鱼身上的淀粉返潮(结块)就开炸，这样炸出来的鱼才外脆里嫩。