番茄松鼠鱼
番茄松鼠鱼是公主成长记分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“番茄松鼠鱼”制作过程分22个步骤，作者提供了21张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄松鼠鱼。
菜式简介
据说早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有“松鼠鲤鱼”了，乾隆曾品尝过。后来便发展成了“松鼠桂鱼”。清代《调鼎集》中有关于“松鼠鱼”的记载：“取季鱼，肚皮去骨，拖蛋黄，炸黄，作松鼠式。
我的松鼠鱼为什么没有头????这是一大遗憾，我把鱼处理好，放在哪里，结果等我忙完幺儿的事情回厨房，我的鱼头就被姨妈到进锅里熬汤了????
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 草鱼1条
- 西红柿1个
- 番茄酱60克
- 辅助料
- 白糖20克
- 白醋适量
- 色拉油800ML
- 红薯淀粉10克
- 盐适量
- 黄瓜半个
- 枸杞1颗