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双菇炒蛋

菜谱编号:399-135
双菇炒蛋是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双菇炒蛋”。
双菇炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单又营养的快手菜。

双菇炒蛋主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白玉菇:150克蟹味菇:150克
鸡蛋:6个--
辅助料用量
盐:1/3茶匙胡椒粉:1/4茶匙
葱花:2汤匙玉米油:1大匙

双菇炒蛋的做法步骤

  • 第八步:简单营养又美味。
  • 第二步:鸡蛋加盐和胡椒粉。
  • 第一步:白玉菇和蟹味菇去根洗净,沥干水份。
  • 第四步:热油锅,把蘑菇大火炒至软身。
  • 第五步:倒入鸡蛋。
  • 第三步:用筷子把鸡蛋打散。
  • 第七步:拌入葱花即可。
  • 第六步:炒至蛋凝固。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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