香煎海鱼
香煎海鱼是肥肥美食分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香煎海鱼”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎海鱼。
菜式简介
咸水鱼比淡水鱼,肉质结实鲜美嫩滑。这主要是因为的海鱼生长在海里游动范围和游动力度非常大,所以海水的肌肉弹性更好味道也更鲜美。今天煎的是马头鱼刺少肉嫩。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 马头鱼3条
- 辅助料
- 姜丝适量
- 葱花适量
- 料酒适量
- 白糖少量
- 盐适量
- 红辣椒1个
- 酱油适量