葱香鲔鱼蓉饭
葱香鲔鱼蓉饭是蓝晶翎分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“葱香鲔鱼蓉饭”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香鲔鱼蓉饭。
菜式简介
鲔鱼,又名金枪鱼,是日本近海最经常捕获的海鱼之一。
日本人喜欢金枪鱼各式各样的吃法,而我最喜欢的是这道好吃简单的鱼蓉饭。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺拌
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲔鱼肉100克
- 白米1杯
- 辅助料
- 香葱适量
- 净水2匙
- 调味料
- 酱油3匙
- 芥末适量
- 麻油1匙
- 寿司醋1匙
葱香鲔鱼蓉饭的做法步骤
葱香鲔鱼蓉饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·此饭基本是生食鱼肉,所以一定要选择新鲜的食材。
2·做米饭时放入麻油可使米饭更加香糯。