香葱咸酥饼干
香葱咸酥饼干是sourcehe分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“香葱咸酥饼干”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香葱咸酥饼干。
菜式简介
香葱咸酥饼干是一款用材简单,满齿留香的传统饼干,咸味,不油腻。长帝焙Man CRTF32K烤箱,搪瓷内胆,耐高温防腐蚀,安全无毒,易清洗,更健康。食材:1·油皮原料:中筋面粉100克、猪油15克、麦芽糖20克、泡打粉2克、牛奶50ml;2·油酥原料:玉米淀粉50克、猪油25克、盐2克、香葱15克
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 中筋面粉100克
- 猪油15克
- 麦芽糖20克
- 泡打粉2克
- 牛奶50ML
- 辅助料
- 玉米淀粉50克
- 猪油25克
- 盐2克
- 香葱15克
香葱咸酥饼干的做法步骤
香葱咸酥饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1·使用猪油更香;
2·香葱要切碎,葱白葱叶都可以;
3·多次折叠松弛,烤出饼干酥脆;
4·喜欢吃甜的可以把盐改为糖;
5·每个烤箱不同,温度略有差异;