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迷你葱香火腿花卷

菜谱编号：190-595

迷你葱香火腿花卷是【羽小艾的美食厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你葱香火腿花卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

迷你版的小花卷~萌萌哒~

迷你葱香火腿花卷主厨：羽小艾的美食厨房

第一步：盐方火腿四分之个，如果没有也可以用火腿肠哦

第三步：小香葱切成小碎块

第十二步：如图压到这个程度就可以了，一定要记得压好后不要着急去蒸，要再醒十分钟左右。

第四步：发酵好的面团醒十分钟左右

第十一步：取一根筷子，从中间压下

第十四步：成品图

第九步：如图，卷成长条

第十步：用刀均等切开，一定要是双数，因为要两个叠在一起

第五步：取一半用擀面杖擀成长方形的面皮，但是不要太窄

第八步：面皮朝里卷起来

第二步：把火腿切尽量切碎

第十三步：然后冷水上锅，均匀摆开，冒气开始十五分钟就可以了，用手压一下面起来了就熟了！

第六步：刷一层薄薄的油，这里我用的玉米油

第七步：把切好的火腿和香葱均匀的撒在上面

迷你葱香火腿花卷做法技巧/窍门/补充说明：

给孩子和家里的老人做一定是很好的一款面食，一定要记得做好的花卷醒十分钟再上锅蒸，蒸的过程盖子不需要太过严密，容易让面团回缩，适当的留出一点点的空隙就好了！

相关食材：火腿葱

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