炒蛏子

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炒蛏子是爱吃猫??分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒蛏子”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒蛏子。

炒蛏子

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 蛏子600克

辅助料: 洋葱半颗; 香菜一大把; 葱适量; 干辣椒适量; 姜适量; 蒜适量

炒蛏子的做法步骤

炒蛏子做法技巧/窍门/补充说明：

蛏子一定要好好洗，不然就会有沙子不能吃，就是要用水多洗几遍，过水的时间不能太长，也不能太短，看蛏子都张开了就差不多了，炒的时候用中火，不要加水煮！炒的时间不能太长要不就老了！

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：蛏子

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