炒肝尖
炒肝尖是不做妖精好多年分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炒肝尖”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒肝尖。
菜式简介
四季对应的五行属木，对应的内脏器官是肝，所以呢，春天是养肝护肝的季节哦。
古人云以型补型，可能没科学道理，但是可以吃点肝补血倒是真的呢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜猪肝200克
- 辣椒50克
- 香菜15克
- 姜10克
- 花生油5克
- 食盐0·5克
- 生抽3克
- 鸡精小许
- 清水适量
- 辅助料
- 水淀粉可用可不用