泡生姜熘肝尖
泡生姜熘肝尖是蝴蝶兰1分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“泡生姜熘肝尖”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡生姜熘肝尖。
菜式简介
猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A,有助于幼儿的骨骼发育·猪肝富含维生素A、C,每百克含维生素A10000单位,含维生素C20毫克。此外,还含蛋白质、脂肪、硫胺、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是它具有补血补铁、补肝明目的作用。猪肝会有一些病毒,烹饪前用淡盐水浸泡一段时间在拿出来吃。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肝适量
- 辅助料
- 泡姜适量
- 辣椒适量
- 调味料
- 葱适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 花椒适量
- 淀粉适量