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飞饼版菠萝派

菜谱编号：396-793

飞饼版菠萝派是【饮品记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飞饼版菠萝派”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天做的这款小点心，可以作为跟小朋友亲子互动的活动，因为简单好吃，做出来会比较容易让小朋友有成就感。

飞饼版菠萝派主厨：饮品记

第十五步：放入已经提前10分钟预热好的烤箱里，下方给了参考温度。PS：如果没有烤箱也可以拿来煎。

第十二步：再用叉子把边缘压一下，封口。

第八步：再用擀面杖擀两下，让两块面饼合并。

第七步：准备两张手抓饼皮，叠加在一起。

第四步：炒至变软。

第十七步：四不四超级简单，看起来就已经很酥咯！（更多美食制作VX搜索：饮品记）

第十三步：表面刷一层全蛋液，这样上色会比较好看。

第九步：去掉边缘不规则的边。

第六步：菠萝馅炒好后备用。

第二步：把菠萝切成小丁。

第十一步：把面皮移到烤盘上放菠萝馅在中间。

第十步：再一分为二，这样就可以做两份，如果要做再小一点的可以分四份

第三步：菠萝放到炒锅中加适量糖和黄油。

第十六步：烤好之后稍微放凉再食用否则容易烫伤嘴。

第五步：最后调一些水淀粉倒入锅中，让菠萝抱团。这里我用的是玉米淀粉，其他的淀粉也可以的。

第一步：已泡过盐水的菠萝半个。

第十四步：心情好的话可以用刀在表面割两道口。

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：菠萝

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