香菇鱼卵蒸蛋
香菇鱼卵蒸蛋是HumiL分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香菇鱼卵蒸蛋”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇鱼卵蒸蛋。
菜式简介
鱼卵洗干净其实不会腥哦~加了干香菇更香，鸡蛋很滑，鱼卵很有口感
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鱼卵200克
- 鸡蛋2个
- 香菇3朵
- 辅助料
- 油适量
- 酱油适量
- 姜适量
- 盐适量
香菇鱼卵蒸蛋的做法步骤
香菇鱼卵蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·普通蒸蛋的蛋和水的比例约为1：2左右，这里加了鱼卵香菇，希望可以硬一些大概是1:1
2·不要过度搅拌，轻柔混合即可
3·最好能用陶瓷蒸，温度保持比较均匀