正宗的辣子鸡丁
正宗的辣子鸡丁是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“正宗的辣子鸡丁”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的正宗的辣子鸡丁。
菜式简介
辣子鸡丁 ,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉750克
- 油250克
- 干辣椒适量
- 大蒜梗适量
- 辅助料
- 姜适量
- 白芝麻适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 蚝油适量
- 鸡精适量
- 白酒适量