水煮鱼
水煮鱼是烟雨心灵分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“水煮鱼”制作过程分25个步骤,作者提供了24张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮鱼。
菜式简介
亲戚给了我一袋水煮鱼料,我基本上参照料包上的说明做的这一大碗水煮鱼。
用的3·5斤的草鱼,做好的水煮鱼用我家最大的碗(直径25厘米),装的都快溢出来了??下次再做,我看得直接用大盆装了????
看到3·5斤鱼做出的菜量,我家先生说,饭店的水煮鱼指不定抽条了多少呢,还是在家吃实惠????
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜草鱼1条(3·5斤)
- 黄豆芽适量
- 辅助料
- 水煮鱼调料1袋
- 清水约1千克
- 葱适量
- 料酒适量
- 植物油适量
- 姜适量