红烧鲈鱼
红烧鲈鱼是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鲈鱼”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鲈鱼。
菜式简介
鲈鱼肉质细嫩，一般用清蒸的方法较多。这次用红烧的方法烹制，口味重一些，味道非常好。红烧和清蒸比较起来，感觉还是红烧更适合东北人的口味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲢鱼1条
- 辅助料
- 油20克
- 盐6克
- 白糖2克
- 料酒10克
- 米醋10克
- 生抽15克
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量