虎皮鹌鹑蛋
虎皮鹌鹑蛋是金凤栖梧分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“虎皮鹌鹑蛋”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虎皮鹌鹑蛋。
菜式简介
女儿爱吃,节后点这个吃。
俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。“鹌鹑肉和蛋,味鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,有 "卵中佳品"、“动物中的人参”之称,它椭圆形的模样,个体很小,一般只有10g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有护肤、美肤等作用。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑蛋300克
- 辅助料
- 腐乳汁3勺
- 盐适量
- 老抽少许
- 葱适量
- 姜少许
- 番茄酱少许
- 油3勺
- 花椒粉少许