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啤酒鹌鹑蛋

菜谱编号：205-168

啤酒鹌鹑蛋是【Calf2013】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒鹌鹑蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鹌鹑蛋的营养价值也很高，适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用;鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，不过吃多了也不怎么好的哦

啤酒鹌鹑蛋主厨：Calf2013

第一步：准备好食材。

第二步：把鹌鹑蛋煲熟。

第四步：用一个容器把陈醋、酱油、白糖、卤水搅拌均匀。

第三步：煲熟后去掉壳。

第八步：啤酒干锅后，最后加进调味料烧至熟，即可。

第六步：放进香叶，八角。

第五步：下油锅，把鹌鹑蛋翻炒。

第七步：倒进啤酒，烧至啤酒干锅。

相关食材：鹌鹑蛋鹌鹑

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