橄榄油小炒
橄榄油小炒是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“橄榄油小炒”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的橄榄油小炒。
菜式简介
在植物油中“橄榄油”属于塔尖的品种之一,价格比较贵,是普通食用油的10倍以上。所以一般普通家庭很难将其作为日常烹调用油,但是偶尔食之橄榄油还是有益健康。用橄榄油烹制素炒菜肴,味道清香,比如西兰花、黑木耳;莴笋、山药都可以,这道“橄榄油小炒”选择的是土豆丝、胡萝卜丝、海带丝。举一反三,可以搭配烹制出更多的“橄榄油小炒”。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆200克
- 胡萝卜100克
- 海带100克
- 辅助料
- 橄榄油20克
- 盐6克
- 蒜适量
- 醋2克