橄榄油酥饼
橄榄油酥饼是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“橄榄油酥饼”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的橄榄油酥饼。
菜式简介
“酥饼”主要靠油起酥,一般制作酥饼用的较多的猪油。在油脂的品种中,食用橄榄油应该相对是最健康的,所以这次就用橄榄油制作了这款酥饼,就将其叫做“橄榄油酥饼”。叫什么不重要,健康好吃才好。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉600克
- 辅助料
- 橄榄油140克
- 白糖100克
橄榄油酥饼的做法步骤
橄榄油酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、油酥面团和油皮面团的软硬度的差别不宜太大,要基本一致才好。
2、烙制时要用小火烙制,防止外糊里生。