发面油酥烧饼
发面油酥烧饼是万山红分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“发面油酥烧饼”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的发面油酥烧饼。
菜式简介
我老公爱吃发面做的油酥烧饼,外卖的都是用油煎的,我觉得太油腻了,就自己动手做了给他吃,自己做的就是直接烙的,没有放油,但因里面有油酥,烧饼吃起来是外皮焦酥,里面香软,健康又好吃。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 米酒100克
- 水200克
- 辅助料
- 芝麻适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
发面油酥烧饼的做法步骤
发面油酥烧饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、烙的时候火不要大,以免糊,或者外焦了,里面不熟。
2、喜欢更香些的表面可以沾些芝麻,不沾就很香的啦
3、家里没有米酒,直接用发酵粉发面也是可以的
相关食材:油酥