风味油酥饼
风味油酥饼是烟雨心灵分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“风味油酥饼”制作过程分23个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的风味油酥饼。
菜式简介
本来想烙简简单单的不加馅料的油酥饼，擀面皮时心血来潮，分别以月饼和葡萄果酱为馅。不知道该怎么给菜谱取名字，那就叫“风味油酥饼”吧??
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉约200克
- 清水适量
- 盐一点点
- 辅助料
- 月饼馅适量
- 葡萄果酱适量
- 面粉2大匙(油酥)
- 植物油3大匙
风味油酥饼的做法步骤
风味油酥饼做法技巧/窍门/补充说明：
因为是冷水和面，又加了一点盐，面团比较有筋性，饧面时间一定要足，否则不容易擀开。饧面不到位，烙好的饼也不会好吃。可以晚上和面早上做。
相关食材：油酥