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韭菜馅春饼

做菜达人@糖小田yuan
韭菜馅春饼是糖小田yuan分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“韭菜馅春饼”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜馅春饼。
韭菜馅春饼

菜式简介
  新年到,立春到。往往这个时候我们这边几乎家家户户都会烙饼,一般烙的都是单饼,卷上自己喜欢吃的蔬菜或肉类,别提有多香啦。不过我最爱吃的还是韭菜馅的饼,原汁原味的韭菜春饼~

耗时/难易度
口味清淡
工艺其他
耗时半小时
难度普通
主材料
中筋面粉300克
0·5克
温水165克
辅助料
韭菜300克
10克
1克
生抽5克
玉米油30克

韭菜馅春饼的做法步骤

韭菜馅春饼做法技巧/窍门/补充说明:

1·面粉干湿度不同,用水量根据自己情况酌情增减。和出的面团是比馒头面略软些的面团。
2·温水的水温手感不烫手即可。
3·馅料中盐的用量根据自己口味添加,也可以根据自己喜欢加入虾仁,木耳,鸡蛋等。我和儿子都比较喜欢原汁味。
4·面团松弛好后尽量多揉一会。
5·建议少做,一次吃完噢。

菜谱标签:家常菜主食
相关食材:韭菜

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