【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子
【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子是红豆厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子”制作过程分24个步骤，作者提供了23张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子。
菜式简介
山东的面食也是丰富多彩。
这个韭菜豆腐盒子，是山东农村风味的家常主食之一。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉350克
- 韭菜100克
- 豆腐300克
- 虾皮15克
- 辅助料
- 葱花10克
- 调味料
- 盐5克
- 糖3克
- 胡椒粉5克
- 花椒粉3克
- 香油15克
- 鸡精2克
【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤
【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子做法技巧/窍门/补充说明：
韭菜要提前洗净沥干水，先加油拌均匀，最后再加盐才能使拌的馅料没有水分。
答配菜谱：韭菜与豆腐的做法