家常小炒菜
家常小炒菜是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很家常的菜肴~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：一小把 | 豆腐：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：少许 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒豉油：适量 | 鸡精：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 香油：适量 | -- |
家常小炒菜的做法步骤
家常小炒菜做法技巧/窍门/补充说明：
韭菜不可炒时间长，会影响口感，可提前炒一下，再放入锅中回炒即好。
答配菜谱：韭菜与豆腐的做法