韭菜鸡蛋炒豆腐
韭菜鸡蛋炒豆腐是天山可可分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“韭菜鸡蛋炒豆腐”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜鸡蛋炒豆腐。
菜式简介
韭菜鸡蛋炒豆腐是一道家常菜,更确切的说,是我家的家常菜,由于简单好做,营养也丰富,很受我的家人和我欢迎。这道菜也是由于我老公的原因,被我创意出来的。老公特爱吃韭菜炒鸡蛋,他会做的菜也就是韭菜炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋,可在冬天这些韭菜和西红柿的味道就没有那么好了。我就把豆腐煎好加了进去,老公和闺女都说好吃,后来就成了我家出镜率很高的家常菜了。
豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐适量
- 鸡蛋适量
- 韭菜适量
- 辅助料
- 植物油适量
- 盐适量
- 辣皮子适量
- 味级鲜适量
韭菜鸡蛋炒豆腐的做法步骤
韭菜鸡蛋炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
豆腐块切的厚一些,这样外酥里嫩
鸡蛋就是最好的调味品,不用加鸡精味精了