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韭菜馅水饺

做菜达人@大海微澜
韭菜馅水饺是大海微澜分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“韭菜馅水饺”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜馅水饺。
韭菜馅水饺

菜式简介
  春天的味道,初春的韭菜品质最佳,是吃韭菜的最好季节,北方人特别喜欢吃韭菜馅水饺,那股清香的味道霸占餐桌经久不衰。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
面粉400克
鸡蛋5个
韭菜400克
火腿肠1根
辅助料
适量
适量
五香粉适量

韭菜馅水饺的做法步骤

韭菜馅水饺做法技巧/窍门/补充说明:

1、鸡蛋液对少许水再煎,鸡蛋羹鲜嫩。
2、韭菜中加油可以是色拉油,也可以是自己喜欢的比如香油,但不能直接加豆油,否则会有生油味。
3、煎鸡蛋时略多加一点油,拌馅时不用另加油了。

相关食材:韭菜

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