立冬的饺子---韭菜蒸饺
立冬的饺子---韭菜蒸饺是红豆厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“立冬的饺子---韭菜蒸饺”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的立冬的饺子---韭菜蒸饺。
菜式简介
立冬吃饺子,是北方的老传统。
哪天咱家也包的韭菜素饺子,韭菜素饺子下着吃,容易破在锅中,所以我就蒸着吃的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉400克
- 韭菜100克
- 白粉丝一把
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒粉3克
- 姜粉3克
- 糖3克
- 鲜辣粉5克
- 鸡精2克
立冬的饺子---韭菜蒸饺的做法步骤
立冬的饺子---韭菜蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:
韭菜馅的饺子,韭菜要提前洗干净沥干水分,在切碎。
拌馅子的时候要先放香油拌均匀,再放盐,这样可以避免韭菜出水。
相关食材:韭菜