蛋花打卤面
蛋花打卤面是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蛋花打卤面”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋花打卤面。
菜式简介
打卤面的做法主要是制卤，煮面很简单，用挂面、刀切面、手擀面都可以，只要煮熟就OK了。由于食材不同，制卤就有了很多的变化，可以制作荤卤，也可以制作素卤，这完全可以按照自己的喜爱制作。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 挂面200克
- 鸡蛋2个
- 西红柿1个
- 黄瓜1根
- 辅助料
- 牛肉粉20克
- 盐5克
蛋花打卤面的做法步骤
蛋花打卤面做法技巧/窍门/补充说明：
1、用煮面条汤制卤，可以省去勾芡的步骤。
2、没有牛肉粉也可以用浓汤宝调味。