第三步:切小丁。

第十二步:水开下入手擀面煮熟。

第二步:黑木耳沸水。

第十四步:上面浇上肉末卤就可以开吃啦!

第十三步:过凉水后装入大碗钟中。

第七步:下入豇豆胡萝卜丁煸炒至八分熟。

第一步:豇豆和胡萝卜均切小丁。

第六步:下入葱姜,加十三香煸炒出香味。

第九步:添适量清水,加入精盐。

第五步:起锅烧油,下入肉末煸炒出油脂。

第十步:烧开后煮五分钟,加少许鸡精,勾入玉米淀粉芡拌匀。

第四步:葱酱切末。

第十一步:一大碗肉末豇豆卤就做好了。

第八步:下入木耳丁,加入一品鲜酱油炒匀。

| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸香 | 工艺:煮 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末:150克 | 豇豆:100克 |
| 黑木耳:(发好的)30克 | 胡萝卜:半根 |
| 手擀面:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱:适量 | 姜:适量 |
第三步:切小丁。
第十二步:水开下入手擀面煮熟。
第二步:黑木耳沸水。
第十四步:上面浇上肉末卤就可以开吃啦!
第十三步:过凉水后装入大碗钟中。
第七步:下入豇豆胡萝卜丁煸炒至八分熟。
第一步:豇豆和胡萝卜均切小丁。
第六步:下入葱姜,加十三香煸炒出香味。
第九步:添适量清水,加入精盐。
第五步:起锅烧油,下入肉末煸炒出油脂。
第十步:烧开后煮五分钟,加少许鸡精,勾入玉米淀粉芡拌匀。
第四步:葱酱切末。
第十一步:一大碗肉末豇豆卤就做好了。
第八步:下入木耳丁,加入一品鲜酱油炒匀。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉末豇豆打卤面。
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