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鲜椒肉末豇豆

做菜达人@幽兰冷香
鲜椒肉末豇豆是幽兰冷香分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“鲜椒肉末豇豆”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜椒肉末豇豆。
鲜椒肉末豇豆

菜式简介
  ‘鲜椒肉末豇豆’是将新鲜豇豆用盐制约半小时,再与其它配料下锅同炒,口感鲜香脆爽;加入了小米辣和青尖椒,红绿相间的颜色,实在是诱人食欲哦······

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
新鲜豇豆250克
猪肉末150克
辅助料
青尖椒5根
小米辣4根
调味料
葵花籽油适量
芘椒粒适量
料酒少许
生抽适量
适量
白胡椒粉适量
姜末适量
蒜末少许
鸡精适量

鲜椒肉末豇豆的做法步骤

鲜椒肉末豇豆做法技巧/窍门/补充说明:

腌制过的豇豆已有咸味,因此炒的时候就不需再放盐了。另外,豇豆炒的时间不宜太久,以免失去脆爽的口感,断生则刚好。

菜谱标签:热菜
相关食材:肉末豇豆

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