金针番茄蛋花汤
金针番茄蛋花汤是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“金针番茄蛋花汤”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金针番茄蛋花汤。
菜式简介
金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎等功效。金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。今天这道以金针菇为主料的汤,与番茄搭配,很开胃。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 金针菇250克
- 番茄一个
- 鸡蛋一个
- 青蒜数根
- 辅助料
- 盐适量
- 陈醋适量
- 白胡椒粉适量
- 香油数滴
- 淀粉两小勺