咸蛋黄炒藕丝
咸蛋黄炒藕丝是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄炒藕丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咸蛋除了可以煮着吃，蛋黄用来做菜也是相当的可口的，把他和莲藕来搭配，味道特别的棒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸鸭蛋：二个 | 莲藕：一截 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 色拉油：二匙 |
| 白芝麻：少许 | -- |
咸蛋黄炒藕丝的做法步骤
咸蛋黄炒藕丝做法技巧/窍门/补充说明：
莲藕一定要焯一下水。