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咸蛋黄肉粽子

做菜达人@吾爱烘焙
咸蛋黄肉粽子是吾爱烘焙分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“咸蛋黄肉粽子”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸蛋黄肉粽子。
咸蛋黄肉粽子

菜式简介
  还记得小时候,每逢五月初,奶奶就会洗粽叶、浸糯米、包粽子。粽子叶卷起来,裹入糯米、猪肉和咸蛋黄,用熟练的手法包起来裹上绳子,每一个都精致可爱。粽子熬煮的过程,散发出阵阵清香,馋得让我口水直流,恨不得马上从锅里拿起一个就吃。
  现在很少人会自己包粽子了,超市里也有各种不同口味的粽子,但我最怀念的依然是奶奶的咸蛋黄猪肉粽子,软绵绵的糯米夹带着流沙的蛋黄,一个下来,超级满足,于是便自己做起来啦。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
猪肉200克
咸蛋黄4个
糯米500克
辅助料
生抽适量
老抽适量
五香粉适量
料酒适量
适量
适量

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