鸿运当头
鸿运当头是米拉Miira分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鸿运当头”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸿运当头。
菜式简介
今来一款剁椒蒸海鲈鱼，美名曰“”鸿运当头，寓意吉祥的菜品一定会为家宴款待增色添彩！新的一年为亲朋年年有余，平安健康！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 海鲈鱼一条
- 剁椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 辅助料
- 蒸鱼豆豉适量
- 油适量
- 料酒适量
鸿运当头的做法步骤
鸿运当头做法技巧/窍门/补充说明：
蒸鱼的的时间与鱼的大小不同而可调整！祝您新年快乐！年年有余！