香菇火腿藕丁炸酱面
香菇火腿藕丁炸酱面是小乖乖猪分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香菇火腿藕丁炸酱面”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇火腿藕丁炸酱面。
菜式简介
酱香浓郁，还有藕的清脆，口感丰富。干黄酱和其他豆瓣酱的味道不一样，配上蒜的刺激，口感很好，一道清爽的炸酱面。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺酱
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 六必居干黄酱一包
- 肥瘦猪肉400克
- 辅助料
- 黄瓜两根
- Q趣火腿肠一根
- 藕半截
- 蒜少许
- 葱适量
- 姜适量
- 水适量
- 调味料
- 一品鲜调味汁少许
香菇火腿藕丁炸酱面的做法步骤
香菇火腿藕丁炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
在锅里放些许的盐或者油可以防止面条粘连，也不易溢锅。
调酱的时候水不要放太少，会干。
藕略微焯一下即可，而且一定要快出锅的时候放入目的是要藕脆脆的口感！
在酱里放入些许的调味汁味道会很鲜美。
答配菜谱：香菇与火腿的做法