香菇火腿粥

菜式简介
　　天气终于渐渐开始暖和了，最喜欢的春天即将来临。春季的养生也非常重要，万物复苏，将自己调理得美美的，用愉悦的心情与健康的身体迎接新一年的到来。
　　粥是家里最常做的主食，母上大人喜欢做杂粮粥，再放些豆类，浓浓地熬上一碗，间或有点儿花生、栗仁，时不时品尝到惊喜。
　　而自己喜欢皮蛋粥、青菜粥等咸味的，最近又爱上了香菇粥。
　　香菇营养丰富，素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香味宜人，尤胜其他菇类，可以治食欲减退，少气乏力。所以在春天这样需要生气勃勃开启的时节，食用香菇是非常适合的。
　　一碗散发着浓浓鲜香的香菇火腿粥，即使不如鲍鱼海参般珍贵，却也是让人十分惬意。滑润胃肠、香暖人心，所谓享受，也包含着这样的一碗粥……