“家乡美食”青椒烧大肠
“家乡美食”青椒烧大肠是不做妖精好多年分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。““家乡美食”青椒烧大肠”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的“家乡美食”青椒烧大肠。
菜式简介
按照老家的习惯，这是宴客菜的第四道菜，以前都是纯粹肉类之类，为了解腻我加了青椒。
小时候，每到过年前，家里都买些猪下货，就是猪头，猪肝，猪肠之类，放调料煮熟。用来宴客。
粗暴的直接切块上桌，大部分人家是加工以后再上桌的。
从小我就喜欢烧大肠，觉得比肉肉还香还美味。也是哦，一斤大肠可以买3斤猪肉呢。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大肠半斤
- 青椒1个
- 老抽8克
- 生抽4克
- 食盐0·5克
- 鸡精小许
- 葱小许
- 卤肉料小许
- 姜小许
- 辅助料
- 小米辣小许