港式马拉糕
港式马拉糕是【elmonte】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“港式马拉糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢松软的马拉糕，去饮茶是必点的。网上马拉糕做法很多，搜了个简易的，零失败，松软好吃。不介意泡打粉的可以试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大鸡蛋：2个(60克/个) | 红糖：85克 |
| 低筋面粉：100克 | 玉米淀粉：25克 |
| 吉士粉：10克(可不放) | 牛奶：130ML（或三花淡奶） |
| 玉米油：20ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：6克 | 苏打粉：4克 |
| 香草精：1茶匙 | -- |