港式马拉糕
港式马拉糕是elmonte分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“港式马拉糕”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的港式马拉糕。
菜式简介
喜欢松软的马拉糕,去饮茶是必点的。网上马拉糕做法很多,搜了个简易的,零失败,松软好吃。不介意泡打粉的可以试试。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大鸡蛋2个(60克/个)
- 红糖85克
- 低筋面粉100克
- 玉米淀粉25克
- 吉士粉10克(可不放)
- 牛奶130ML(或三花淡奶)
- 玉米油20ML
- 辅助料
- 泡打粉6克
- 苏打粉4克
- 香草精1茶匙