五香啤酒卤鹌鹑蛋
五香啤酒卤鹌鹑蛋是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“五香啤酒卤鹌鹑蛋”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香啤酒卤鹌鹑蛋。
菜式简介
鹌鹑蛋含锌，食疗补锌鹌鹑蛋是不错的选择，所以家中也经常给耿同学煮一些，卤好的鹌鹑蛋耿同学还是比较喜欢吃的，所以会经常做，一次多做点，冰箱冷藏，隔天的卤蛋很入味，香味也更浓郁。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑蛋500克
- 啤酒1罐
- 冰糖适量
- 辅助料
- 盐少许
五香啤酒卤鹌鹑蛋的做法步骤
五香啤酒卤鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、香料中的苦涩味加开水浸泡可以去除。
2、卤好的鹌鹑蛋冰箱冷藏一晚更入味。