秋冬养生—茶菇番鸭煲
秋冬养生—茶菇番鸭煲是诗心分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“秋冬养生—茶菇番鸭煲”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋冬养生—茶菇番鸭煲。
菜式简介
番鸭的营养价值很高，不但蛋白质含量比畜肉含量高得多，而且还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。具有滋阴补虚、利尿消肿之功效，是秋冬季节一款很滋补的汤水食材。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煨
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 番鸭肉500克
- 辅助料
- 茶树菇适量
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 食盐1茶勺
- 料酒1汤勺
秋冬养生—茶菇番鸭煲的做法步骤
秋冬养生—茶菇番鸭煲做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：盐不要过早加入，以免影响肉的口感。
2：水要一次加够。煲汤不建议中途加水。（以没过食材2厘米的水量为宜）