酱爆双丁
酱爆双丁是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱爆双丁”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱爆双丁。
菜式简介
“酱爆双丁”顾名思义，就是用酱做调味料，烹制而成的双丁菜肴。双丁可荤可素，也可以荤素搭配。这道菜肴就是用土豆丁和肉丁搭配烹制而成。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺爆
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 里脊肉300克
- 土豆3个
- 辅助料
- 油适量
- 豆瓣酱30克
- 葱适量
- 盐2克
- 水淀粉适量
- 姜适量
酱爆双丁的做法步骤
酱爆双丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为放了豆瓣酱，所以不用再加盐。
2、炒制豆瓣酱要用小火，防止糊底。