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盖帽豆腐

菜谱编号:390-694
盖帽豆腐是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盖帽豆腐”。
盖帽豆腐
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1块--
辅助料用量
肉末:适量青椒末:适量
生抽:适量蚝油:适量
盐:适量鸡精:适量
五香粉:适量水淀粉:适量
葱花:适量胡萝卜末:适量

盖帽豆腐的做法步骤

  • 第十三步:成品图。
  • 第一步:准备一块豆腐。
  • 第三步:起锅烧油下入肉末翻炒。
  • 第七步:加盐鸡精,五香粉。
  • 第六步:加耗油。
  • 第九步:翻炒均匀。
  • 第八步:加青椒丁和胡萝卜丁。
  • 第十步:加一勺水煮开
  • 第二步:上锅蒸5分钟备用。
  • 第十一步:加水淀粉勾芡。
  • 第五步:加生抽。
  • 第四步:放葱花翻炒。
  • 第十二步:将料汁浇在豆腐上。
  • 相关食材:豆腐

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