煎龙头鱼
煎龙头鱼是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“煎龙头鱼”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎龙头鱼。
菜式简介
这是咸味很重的龙头鱼，烹制咸鱼的健康方法应该蒸制，浸泡洗净之后，加葱姜丝蒸熟，这样蒸制的鱼味道清淡咸鲜。但是由于龙头鱼的头大，并且没有可食之物，鱼刺又很硬。所以这次经过浸泡之后，用了煎的简单方法。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 龙头鱼300克
- 辅助料
- 油30克
- 料酒10克
煎龙头鱼的做法步骤
煎龙头鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、浸泡的时间以鱼身发软就可以。
2、一定要反复冲洗几遍，只有淡淡的咸味就行了。