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香甜软糯的糯米藕

菜谱编号：390-464

香甜软糯的糯米藕是【快脚步漫生活】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜软糯的糯米藕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

莲藕是大家再熟悉不过的食材了，营养丰富，食用好处多到数不胜数。

糯米藕，简单易做，零基础也能做成功~

软糯香甜，正因为“藕断丝连”的特性，也寓意着家人们"紧密相连，永不分离”~颜色红亮，寓意着来年的日子"红红火火″

赶快把这道菜列入年夜饭的备选菜单吧！

香甜软糯的糯米藕主厨：快脚步漫生活

第四步：莲藕上下两面的每个大孔都要用糯米添满。

第九步：盖紧锅盖，功能选择豆/蹄筋，口感选择软烂，点击开始，显示烹饪中，就可以等着吃香甜软糯的糯米藕了。

第二步：莲藕洗净去皮，上下两端各切掉1个1厘米宽的藕片。

第七步：将红糖倒入电压力锅中。

第六步：将灌好糯米的藕放入电压力锅中，加入适量水。

第十步：做好的糯米藕，最好在汤汁中多浸泡会，这样会更入味儿。然后切片装盘，取一大勺煮糯米藕的汤倒入炒锅中，大火煮开加入水淀粉，汤汁粘稠关火，淋在藕片上即可。既好看又好吃的糯米藕就完成了~

第一步：糯米提前洗净浸泡3个小时，米粒用指轻按即碎，糯米就浸泡好了。

第三步：用筷子将糯米添满每个莲藕孔。

第八步：红枣洗净去核，倒入电压力锅中。

第五步：将之前切下的两片，用牙签分别固定到原来的位置。

香甜软糯的糯米藕做法技巧/窍门/补充说明：

放糖量依据个人喜好适当增减，也可加入白糖/冰糖，最后也可以不勾芡汁儿，淋上蜂蜜、再撒上少许桂花也很好吃哦~

菜谱标签：午餐晚餐小吃养颜

相关食材：藕糯米

养生食疗：养颜

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