鱼滑蒸豆腐
鱼滑蒸豆腐是elmonte分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“鱼滑蒸豆腐”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼滑蒸豆腐。
菜式简介
这个菜是以前我奶奶经常做的，不过她用的是新鲜的鱼剁的鱼浆，我图省事用的鱼片，一样很受小孩子欢迎哦。蛋白是做提拉米苏剩下来的，我就用上了，也可以用全蛋代替的。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 龙利鱼片1片
- 嫩豆腐1盒（500克）
- 辅助料
- 蛋白4个（或全蛋2个）
- 调味料
- 盐1/2茶匙
- 生抽1/2茶匙
- 葱花少许
- 料酒1茶匙
- 生粉1·5茶匙
- 玉米油1茶匙
- 胡椒粉1/2茶匙