红烧肉
红烧肉是简单是快乐的分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧肉”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
菜式简介
红烧肉是过年必做的一道硬菜，肥而不腻，入口即化，人人喜爱，咸香美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 带皮五花肉650克
- 姜适量
- 大葱适量
- 小葱少许
- 冰糖适量
- 八角2个
- 辅助料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 黄酒适量
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
现在买回来的生抽、老抽都咸，所以没有放盐，口味重的盆友可以适当添加。红烧肉吃起来肥而不腻的秘诀一定要把肉在锅中煸出油，这一步非常重要，不可省略。