鹅干巴炒蒜薹
鹅干巴炒蒜薹是小董妞@厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鹅干巴炒蒜薹”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鹅干巴炒蒜薹。
菜式简介
鹅干巴其实就是鹅肉腌制的腊肉，经过风干一步，所以味道特别好，每年冬天只有大概两周的时间见到有卖的，标准吃货自然是每年都要囤一点的，用来炒蒜薹呀，蒜苗啊，做炒饭啊，或者直接煎一煎就很好吃的。
昆明的冬天正好是新鲜蒜薹大量上市的时候，用来搭配腊味一起炒也是最有滋味啦~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蒜薹一小把
- 鹅干巴一块
- 辅助料
- 干辣椒6-8个
- 盐少许