香辣鸡翅
香辣鸡翅是最爱小志分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“香辣鸡翅”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣鸡翅。
菜式简介
先炸后炒，让鸡块外表酥脆里面鲜嫩，骨中带肉，香辣美味。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡翅2个
- 辅助料
- 植物油300克
- 盐3克
- 青辣椒3个
- 红辣椒5个
- 花椒2克
- 白熟芝麻3克
- 大蒜3颗
- 姜5块
- 生抽1勺
- 老抽适量
- 蚝油1勺
香辣鸡翅的做法步骤
香辣鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡块炸后再炒表皮香脆内里鲜嫩
2·鸡块腌渍过，生抽、老抽、蚝油都含有盐分口味淡的后期可以不用放盐了，口味重的盐放少许即可要注意别咸了。
3·根据鸡块的多少分批炸鸡块。
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