辣炒鸡翅
辣炒鸡翅是诗心分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“辣炒鸡翅”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒鸡翅。
菜式简介
鸡翅不但可以红烧、油炸、或者干煎,用来爆炒,也是既简单又美味。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅5个
- 辅助料
- 青椒各1个
- 红椒适量
- 葱少许
- 姜适量
- 蒜适量
- 干红椒10来个
- 调味料
- 八角1朵
- 盐1茶勺
- 料酒1汤勺
- 酱油适量
辣炒鸡翅的做法步骤
辣炒鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
诗心片语:
1:在煸香干红椒的同时,放入八角,会大大增加成菜的香味。
2:辣椒的量按自己喜好。
3:鸡翅已经焯过水,所以在炒的过程中很容易熟,无需加水焖煮。
相关食材:鸡翅