蔬菜丸子
蔬菜丸子是尔东叶分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“蔬菜丸子”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔬菜丸子。
菜式简介
每逢春节，丸子是必须要做的，取丸子团团圆圆的吉祥，象征着团圆、圆满、美满、完美等等。做丸子的食材多以肉为主，今年稍作调整，又做了这款蔬菜丸子，既沾了团团圆圆的喜庆，也均衡了节日期间的营养摄入。再有，这款丸子也很好吃。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 木耳50克
- 青椒80克
- 胡萝卜150克
- 土豆250克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
蔬菜丸子的做法步骤
蔬菜丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、丸子的用料可以随意调整。
2、蔬菜丸子很好熟，炸至微黄即可。